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高剪切色素均質(zhì)機:色素現(xiàn)在常用的食品色素包括兩類：天然色素與人工合成色素。天然色素來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
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酵母破碎高剪切均質(zhì)機特點： 1、處理量大，適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn) 2、粒徑分布范圍窄，分散效果佳 3、省時、高效、節(jié)約能耗 4、噪音低，運轉(zhuǎn)平穩(wěn) 5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異 6、*，物料100%通過分散剪切 7、水循環(huán)機械密封，密封效能好; 8、物料接觸面采用316L不銹鋼，拋光處理，達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn); 9、具有短距離、低揚程輸送功能 10、使用簡單，維修方便。
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【SGN乳濁液高剪切均質(zhì)機的原理】 高剪切均質(zhì)機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能
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中試型高剪切均質(zhì)機應(yīng)用領(lǐng)域： 精細(xì)化工 顏料 染料 涂料 油漆 塑料 樹脂 油墨 糊料 漿料 熱熔膠 阻燃劑 膠粘劑 整理劑 表面活性劑 均染劑 防粘劑 消泡劑 光亮劑 橡膠助劑 塑料助劑 染料助劑 絮凝劑 混凝劑 表面活性劑 溶劑 硅油乳化 樹脂乳化 碳黑分散
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【高速剪切均質(zhì)機的工作原理的特點】 ①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。使Z終的菠蘿汁產(chǎn)品可以長期存在，穩(wěn)定不分層。 ②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。 ③三級均質(zhì)機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。三級工作頭組合可以將菠蘿果實顆粒充分細(xì)化。
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高剪切高速均質(zhì)機，高剪切均質(zhì)機，高速均質(zhì)機，進口均質(zhì)機，管線式均質(zhì)機不同于批次式的均質(zhì)機，批次均質(zhì)機由于自身的結(jié)構(gòu)問題，工業(yè)化380V的電時，轉(zhuǎn)速只能達(dá)到3000rpm左右，這就制約了它的作用。而管線式均質(zhì)機的轉(zhuǎn)速卻可達(dá)到14000rpm，效果好，并且可以用于工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高
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高剪切魚湯均質(zhì)機的特點： 1、處理量大，適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn) 2、粒徑分布范圍窄，分散效果佳 3、省時、高效、節(jié)約能耗 4、噪音低，運轉(zhuǎn)平穩(wěn) 5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差
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【高剪切番茄汁均質(zhì)機在番茄果茶飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用】 在番茄果茶飲料生產(chǎn)過程中，均質(zhì)是一個重要的環(huán)節(jié)，雖然前段工序已經(jīng)將綠茶變成茶汁，番茄變成的番茄汁，但是茶汁和番茄汁里的果粒粒徑還是比較大的，需要進行均質(zhì)環(huán)節(jié)。在均質(zhì)過程中，由于果粒多為纖維類物質(zhì)，用高壓均質(zhì)機處理時，效果不理想。所以采用高剪切均質(zhì)機，效果好，效率高，能耗低。可以使Z終的番茄果茶飲料為：棕黃色液體， 均勻*，透明，清
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